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Budín de mandarina

Acompañando la estación, hacé este riquísimo budín y endulzá las tardes de tus hijos con aroma y sabor gracias a esta fruta tan noble.

La mandarina brinda un montón de beneficios, entre ellos es diurética, desintoxica el cuerpo y desinflama.

Acá te damos una receta superfácil para aprovechar las mandarinas.

Ingredientes:
Mandarina sin semillas 2 un.
Huevo 1
Azúcar 1 tz.
Aceite 110 cc
Harina leudante 1,5 tz.

Preparación:
Poner las mandarinas y el huevo en licuadora o procesadora, mezclar. Agregar el azúcar, el aceite y después la harina. Mezclar todo hasta unir.

Verter la preparación en un molde enmantecado y llevar al horno a 170 °C durante 45 minutos.
Una vez frío desmoldar y espolvorear con azúcar impalpable.

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