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Home¡Qué rico!¿Desayuno energético? Probá con quinoa, chocolate y banana

¿Desayuno energético? Probá con quinoa, chocolate y banana

Te acercamos una alternativa excelente para arrancar el día: un tazón nutritivo con mucho sabor, para llenarnos de energía.

(Para 3 – 4 tazones)

 

Ingredientes

Quinoa cruda 1 tz.

Leche descremada 2 tz.

Caco amargo en polvo 1 cda.

Sal 1 pizca

Miel de abeja 2 cdas.

Extracto de vainilla ½ cdta.

Chocolate amargo picado 30 g

Banana ½ un.

 

Cómo se prepara:

1 – Calentá una olla mediana a fuego medio y agregá la quinoa seca para tostarla durante un par de minutos. Cuando esté ligeramente dorada, agregá la leche y la sal. Bajá el fuego al mínimo y dejá cocinar la preparación durante aproximadamente 20 minutos, revolviendo de vez en cuando para evitar que se pegue en el fondo.

2 – Cuando veas que la quinoa absorbió la mayor cantidad de la leche y está cocida, apagá el fuego y agregá el cacao en polvo, la miel y el extracto de vainilla. Revolvé todo y, cuando se integren los ingredientes, dejalo enfriar.

3 – Serví una porción en un tazón y espolvoreale el chocolate amargo por la superficie. Por último, cortá en rebanadas la banana y decorá este supertazón hipernutritivo y energético.

 

Es ideal para recargar la energía de los chicos. ¡Probalo!

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