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El desayuno, un aliado para el desarrollo

Realizar la primera ingesta del día en forma completa y balanceada favorece la concentración, el rendimiento y el aprendizaje en la escuela. Enterate cuáles son los alimentos indispensables durante las primeras horas de la mañana.

El cuerpo funciona como una máquina perfecta. Durante la noche, mientras dormimos, nuestro metabolismo trabaja más lentamente. Al comenzar el día, para ponerse en marcha, el cuerpo necesita acelerar el metabolismo con un “combustible”: el desayuno.
Si en esta primera comida elegimos cereales u otros alimentos bajos en grasas y elevados en hidratos de carbono de absorción lenta, estaremos obteniendo nutrientes esenciales, logrando sensación de saciedad y disminuyendo el deseo de comer a media mañana. En cambio, saltear la primera comida del día induce a comer alimentos grasos a media mañana y al mediodía. Esto suele sucederles a los niños que se van de casa con el estómago vacío y luego compran en el kiosco golosinas o chocolates.

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