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Ensalada rusa en rollitos





Podés hacer lo mismo, pero servirlodistinto. Un toque que renueva la mesa de Navidad. ¡Probalo!

(Para 8 unidades)

Ingredientes

Jamón cocido natural 8 fetas

Queso de máquina 8 fetas

Zanahoria grande 1 un.

Papá grande 1 un.

Arvejas ½ lata

Aceite de oliva ½ cda.

Mayonesa 1 cda.  

Sal y pimienta

Nota: También podés usar mix de verduras congeladas.

Cómo se preparan:

1 – Pelá y cortá en cubos muy pequeños la zanahoria y la papa y hervilas en una olla con agua. Chequeá que no se desarmen. Colalas, dejalas enfriar y mezclalas con las arvejas. Luego, salpimentá y agregá el aceite y la mayonesa.

2 – Superponé una feta de jamón y otra de queso extendiéndolas sobre un plato. Rellenalas con una cucharada de la mezcla de verduras estirándola a lo ancho y enrollá apretando bien.

Son ideales para servirlos en una fuente y compartirlos en la mesa navideña como entrada.

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