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Ideal para el cole: hamburguesas caseras con vegetales

Un clásico hecho en casa, un almuerzo liviano y nutritivo.


Receta para 8 unidades grandes:
Ingredientes:

600 g de carne picada magra

1 cdta. de provenzal, otra de pimentón, sal y pimienta a gusto

1 cebolla en cubitos

1 huevo

2 cdas. de salvado de avena (o pan rallado)

Preparación:

Mezclá en un bol todos los ingredientes.

Amasá (si, amasá, con las manos bien limpias, así se unen bien)

Armá bollitos y aplastalos o usá moldes ciculares para hamburguesas.

Ponelas un ratito en el freezer para que queden bien firmes y de ahí directo a la plancha o la placa para horno aceitada.

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