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Loncheras libres de TACC

¿Tu hijo es celiaco? Acá te damos varias ideas para llenar esas viandas de sabor y color.

Pensar todos los días en qué prepararles a los chicos para las viandas es ¡agotador! Lo sabemos.  Y si, además, tenés algunas limitaciones, como la celiaquía, las opciones a veces parecen acotarse. Para que no te desesperes acá traemos algunas ideas sin TACC para que los chicos coman rico y vos te quedes tranquila.

  1. Panqueques de jamón y queso

Para la masa (20 unidades):

Huevos 3 un.

Leche 2 vasos

Fécula de maíz 1 tz.

Colocá todos los ingredientes en una licuadora y cocinalos en la panquequera, uno por uno. Una vez listos, rellenalos con jamón y queso. Y ¡listo!, almuerzo sin TACC resuelto.

  1. Milanesas

Sí, leíste bien: milanesas sin TACC. ¿Cómo?

Prepará la carne como siempre, como cuando hacés las clásicas y conocidas por todos, pero a la hora del empanado sustituí el pan rallado por puré instantáneo en copos (que sea apto para celíacos, ¡claro!). Y que los chicos puedan disfrutar de uno de sus platos preferidos sin restricciones.

  1. Tortilla de papas

Una opción rica, nutritiva y fácil para que los chicos se lleven al cole. Acá te dejamos la receta del Doctor Cormillot, para que, además de deliciosa, sea saludable.

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