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Luncheras más saludables: Wraps de atún

Nutriditos sabe lo importante que es comer sano y rico en el colegio. Hoy, la primera idea para que tus chicos se alimenten con muchas ganas.

RECETAS

WRAPS DE ATÚN

Acompañalos con  bastones de apio y zanahoria.

Postre: gajos de mandarina

Para beber: Agua o limonada

Para 6

Ingredientes

Para el relleno:

Lomitos de atún al natural 340g

Repollo rojo ¼ u

Repollo blanco ¼ u

Zanahoria 1 u

Queso crema 3 cdas.

Limón ½ u

Sal con moderación

Oliva a gusto

Para la tortilla (masa)

Harina integral 250g

Semillas de sésamo (opcional) 2 cdas

Oliva 2 cdas

Agua tibia 130 cc

Preparación:

Tortilla

Mezclar la harina con las semillas, hacer un volcán y agregar en el medio el agua mezclada con el Oliva. Incorporar y amasar bien. Dejar descansar a temperatura ambiente por 20 min. Separar la masa en 6 bolitas y estirar círculos de 1 mm de espesor aprox. En una sartén cocinar por 2 min vuelta y vuelta.

Relleno

Cortar finamente el repollo blanco y rojo, rallar la zanahoria, mezclar, salar con moderación.

Mezclar el queso crema con el jugo de ½ limón

Finalmente, colocar una tortilla, untar con queso crema, agregar 1 cucharada grande de lomitos de atún y la ensalada de repollo, ¡cerrar…y envolverlo en papel para sorprender a los chicos con un lindo wrap!

Para el postre, siempre es bueno variar y que los chicos sumen frutas en sus comidas, todo entra por los ojos así que cortá en gajos una mandarina y colocalos en un lindo bowl para tentarlos con algo sano.

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