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Panqueques saludables

Con masa integral, te contamos cómo preparar esta delicia irresistible.

Ingredientes

Huevos 2 un.

Harina integral 2 cdas.

Leche descremada c/n

Aceite 2 cdas. (o aceite en aerosol)

Dulce de leche 6 cdas.

Preparación

Batir los huevos en un bol y agregar la harina. Batir con batidor hasta lograr eliminar todos los grumos. Incorporar lentamente leche descremada hasta lograr una masa líquida con algo de cuerpo. Precalentar una panquequera  e incorporar aceite de girasol o fritolín. Colocar un cucharón de la masa en la panquequera e ir moviendo la panquequera para lograr que se cubra de la masa. Dejar sobre el fuego directo hasta ver que se haya cocido de un lado, dar vuelta con la ayuda de una espátula y cocinar del otro lado.

Untar con una cucharada de dulce de leche por panqueque.

¡Exclusivos para una merienda supersabrosa!

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