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Pollo a la portuguesa, ideal para un familión

Si son muchos en la mesa, esta receta es para ustedes.

(Pará 4 porciones, sin TACC)

Ingredientes

Pechuga de pollo 500 g

Cebolla 1 un.

Morrón rojo 1 un.

Morrón verde 1 un.

Zanahoria 2 un.

Papá 2 un.

Tomate perita 2 latas

Arvejas 1 lata

Preparación

– Salteá en una cacerola profunda la cebolla y los morrones cortados en tiritas.
– Agregá las pechugas de pollo cortadas en bifecitos.
-Luego sumá las zanahorias y las papas cortadas en rodajas y cubrí con los tomates perita cubeteados.
– Tapá y dejá cocinar unos 30 minutos hasta que se ablanden las papas.
Antes de servir, ¡agregá la lata de arvejas y listo el pollo!

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