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PURÉ VERDE DE ARVEJAS ESTILO HULK


¡Qué suerte cuando los superhéroes nos ayudan a divertir a nuestros hijos con las comidas! Deciles que es la comida de Hulk y ningún chico en casa podrá resistirse al alto contenido proteíco de este puré 100% verde. Probalo con las arvejas en lata de VEA, queda espectacular.


Ingredientes:
300 g de arvejas congeladas o en lata Vea
1 diente de ajo
100 ml de leche
50 ml de crema de leche
1 cda de aceite de oliva
c/n albahaca fresca
c/n sal
c/n pimienta


Preparación:
– En una cacerola hervir 1 diente de ajo en abundante agua. Cuando el agua esté hirviendo agregar ahí mismo las arvejas y cocinar hasta que las arvejas estén tiernas. Colar. En caso de usar arvejas de lata, este paso no es necesario ya que las mismas vienen cocidas.
– Procesar las arvejas, el ajo, la manteca, la crema, la leche y la albahaca hasta que se haga un puré homogéneo. Luego salpimentar.

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